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2011年2月

2011年2月17日 (木)

2月は逃げる

立春を過ぎ、暦の上ではもう春ですが、毎日とっても寒いですね。
今年の冬の記録的な寒さで、とても懐かしい風景にも出会いました。
霜柱です。ここ何年も、見かけませんでしたが、今年は朝の愛犬のお散歩中に、
何度か霜柱を見ることが出来ました。
子供の頃は、サクサク上を歩いたものです。

もう二月も後半、もうすぐ春です。残り少ない冬を今のうちに、楽しんでおきましょう。
冬と言えば、スキーやスノボーに行く方も多いと思います。
スキー場で飲むホットドリンクも美味しいですね。
私のお勧めは「ホットバタードラム」です。
ご自宅でも、簡単にお作りいただけますので、紹介させていただきます。
まず耐熱グラスにダークラムをお好みの量で入れ、熱いお湯を注ぎます。
角砂糖を一つ落とし、10グラムのバターの角切りを浮かべます。
石打丸山のスキーゲレンデで、これを初めて飲んだ時は感動しました。(~o~) 
寒い季節ならではの、飲み物やお料理を、もっともっと楽しみたいですね!

しゃぶ禅でも、今だけのお楽しみ「ふぐ三昧」のメニューをご用意して、
皆様をお待ちしております。 (山木)


■焼き河豚 1,500円



■ふぐ白子焼き  1,500円

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