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2008年9月21日 (日)

今月のしゃぶしゃぶ 又は すきやき会席 内容

今月のしゃぶしゃぶ会席
        すきやき会席 献立

  四季折々の山海の味覚
    その吟味した素材のおいしさを
      当店自慢のしゃぶしゃぶ又はすきやきと併せて
               こころゆくまでお愉しみ下さいませ

    先付    春菊の菊花浸し  
          とんぶり 糸賀喜

 
    前菜    一、秋刀魚有馬煮
          一、うずら玉子ベーコン月冠
          一、帆立西京焼き  酢橘
          一、しめじ雲丹和え
          一、昆布籠 揚げ銀杏 むかご

    お椀    豊年鱧真丈
          松茸 海老 三つ葉 松葉柚子


    お造り   鮪  縞鯵
          妻いろいろ
          ※仕入れにより変更の場合もございます。

    焼物    秋鮭親子蕪焼き
          焼き栗 栗の葉

    しゃぶしゃぶ  牛リブロース、野菜盛合せ、きしめん、餅

    ※すきやきでもご用意致します。
     すきやきの場合、(きしめん、餅)の変わりに(ご飯、香の物)
     となります。

    デザート  北海道赤肉メロン


      ●お肉一皿の会席もございます。
       月毎に献立が変わりますので
       その都度、旬の味覚をお楽しみ下さいませ。
       心よりお待ち申し上げております。

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