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2008年6月

2008年6月25日 (水)

今月のしゃぶしゃぶ 又はすきやき会席の内容

今月のしゃぶしゃぶ会席
        すきやき会席の献立

四季折々の山海の味覚
  その吟味した素材のおいしさを
    当店自慢のしゃぶしゃぶ又はすきやきと併せて
             こころゆくまでお愉しみ下さいませ

   先付    白海老  アボガド  プチトマト
         キャビア  黄身マスタードソース
 
   前菜    一、姫さざえ旨煮
         一、雲丹ゼリー寄せ 
           煮穴子 パプリカ ミニオクラ
         一、ほおづきチーズ
         一、ヤングコーン薩摩揚げ
         一、枝豆

   お椀    玉子豆腐  千枚鮑  山葵素麺
         順才  芽葱

   お造り   鮪  鱧落とし  梅肉醤油
         妻いろいろ
          ※仕入れにより変更の場合もございます。

   揚物    鮎塩焼き  はじかみ
         きゃら蕗  蓼の葉
         蓼酢

しゃぶしゃぶ 牛リブロース、野菜盛合せ、きしめん、餅
     ※すきやきでもご用意致します。
      すきやきの場合、(きしめん、餅)の変わりに(ご飯、香の物)
      となります。

   デザート  青梅シャーベット


是非 この機会にお越し下さいませ。

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